Аналоги импортных сыров производят на Ставрополье
В Ставропольском крае наладили производство некоторых продуктов и напитков. Например, появились аналоги импортных видов сыров, спиртных напитков, молочных продуктов. Об этом сообщил глава минэкономразвития региона Денис Полюбин.
По поручениям губернатора Владимира Владимирова в Ставропольском крае налаживают отечественное производство по линии импортозамещения. Работы проводятся за счёт краевого бюджета под контролем минэкономразвития СК.
Так, в регионе наладили производство сыров. Теперь на Ставрополье можно приобрести буратту, страккино, рикотту, страчателлу, моцареллу, качотту, азиаго, рокфор и другие. Также местные производители производят аналоги популярных газированных напитков. Среди алкоголя появились аналоги кальвадоса, бренди и новые виды джина, лимончеллы, хантера. Уже активно выпускают в крае местные кисломолочную продукцию, различные снеки, хлебобулочные, кондитерские изделия, мясные деликатесы.
«Ставропольский молочный комбинат наладил инновационное производство лактозы, что стало прорывом на российском рынке ингредиентов. Кроме того, пять предприятий края производят органическую продукцию»,
— рассказал Денис Полюбин.
Напомним, что более 20 предприятий на Ставрополье зарегистрировались на бирже импортозамещения, созданной Минпромторгом РФ.